Bạn có thích ẩm thực của Nhật? Cùng Kai chơi một trò chơi nhé! Một chuỗi những thức ăn đầy thú vị và đặc sắc sẽ hiện ra trước mắt bạn, cố gắng đừng ” thèm” nhá :))) Ok, Ready? GAME START
1. Hãy bắt đầu với món ăn quen thuộc nhé – Cơm trắng
Cơm là món ăn quen thuộc với người Châu Á, đặc biệt là người Việt và Nhật. Cơm chiếm phần lớn các món chính trong các bữa ăn của người Châu Á. Dưới bàn tay đầy sáng tạo của người Nhật, cơm đã được hoá muôn hình vạn dạng, với những hương vị khác nhau. Ai có thể cưỡng lại mùi gạo thơm lừng hoà cùng những gia vị đặc sắc chứ…
2. Bạn có thích Yakitori không?
Yakitori là món gà nướng đặc trưng của Nhật. Thịt gà được nướng qua ngọn lửa than nóng hổi, giữ lại mùi vị ngọt thuần khiết của thịt gà hoà cùng nước sốt ngòn ngọt đặc trưng – hương vị BBQ kiểu Nhật.
3. Tiếp theo sẽ là bánh Kakuni
Kakuni được mệnh danh là hamburger của Nhật. Điểm khác biệt chính là lớp vỏ, lớp vỏ làm bằng bột được nướng theo phương pháp làm bánh Pun Pháp được bao bọc với thịt nướng và rau củ. Một kiệt tác có một không hai đã ra đời mang đậm nét đặc trưng.
4. Croquette đầy hấp dẫn với hương vị béo ngậy.
Croquette- khoai tây viên chiên xù rất đa dạng khi kết hợp với rau gia vị, thịt, pho mát…có thể là món ăn kèm tuyệt vời trong bất kỳ bữa tiệc nào của gia đình. Ngay khi thưởng thức bạn sẽ bị hấp dẫn và yêu ngay cái độ giòn bùi của lớp vỏ chiên bên ngoài, mềm thơm bên trong viên khoai.
5. Omurice tới đây
Chắc hẳn đây là món quen thuộc với các fan anime/manga phải không? Món cơm trộn với nước sốt tương cà ngọt cùng hương thơm của thịt được bao bọc với lớp vỏ trứng mỏng, tan trong miệng. Tất cả hương vị như được toả ra cùng một lúc tạo nên một cảm giác khó quên.
6.Mọi người đều yêu thích Tempura Udon
Xin giới thiệu môt phiên bản khác của nhà Udon. Tempura Udon là sự kết hợp giữa sợi mì dai dai cùng với độ giòn tan của tempura đa dạng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Một chút giòn tan cùng với hương vị udon chắc chắn các tín đồ ẩm thực sẽ không thể nào bỏ qua phải không nào?
7.Có ai muốn thử Hamburg Steak không?
Đây là món ăn được lấy cảm hứng thì miếng thịt được kẹp giữa chiếc bánh burger , một chút biến tấu, một chút nước sốt với rau củ và thịt với một lát phô mai được đặt lên. Một món ăn tuyệt cú mèo đã ra đời.
8. Curry Rice – nghe có vẻ rất quen
Curry Rice hay còn gọi là cơm cà ri. Đây là món vô cùng thân thuộc với người Nhật đặc biệt là với học sinh. Đơn giản vì đây là một món ăn vô cùng dễ làm, phần lớn các nguyên liệu đều được bày bán ở các cửa hàng tiện lợi. Nhưng đừng vì thế mà xem thường hương vị của món ăn này, hương vị của cơm cà ri mang lại đặc sắc “ngon như nhà làm”.
9. Oyakodon ( hay còn gọi là Parent-Child Don)
Oyakodon là một món ăn truyền thống và đặc biệt của ẩm thực xứ sở hoa Anh Đào. “Oya” nghĩa là ba mẹ và “ko” nghĩa là con còn don là từ viết tắt của “donburi” nghĩa là bát cơm. Oyakodon là bát cơm ba mẹ và con nhưng thực chất ra đây là một loại cơm gà của Nhật Bản.
10. Phép màu Onigiri
Một nắm cơm cùng vài lát rong biển bạn có thể làm gì? Tất nhiên là Origiri rồi. Vị cơm mặn nhẹ cùng lớp rong biển giòn tan chứa đựng bên trong những món ăn bí ẩn luôn tạo sự hứng thú cho người ăn.
11. Gyoza tới đây. Nửa đường rồi, bạn đã thấy dạ dày cồn cào chưa?
Gyoza là món bánh xếp rất dễ làm, nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, lại ngon và lạ miệng, khá giống sủi cảo của Trung Hoa nhưng hương vị vẫn có nét rất riêng.Gyoza Nhật Bản có nguyên liệu chính là rau củ, ít chất béo nên rất tốt cho sức khỏe.
12. Sukiyaki trông thật ngon phải không?
Sukiyaki là món lẩu ăn cùng với các gia vị như làMirin, đường, nước tương, cùng với các nguyên liệu như thịt bò thái lát mỏng, hành tây, rau cải cúc, nấm đông cô, đậu phụ, Shirataki. So với món Shabuhabu thịt bò thái lát dày hơn một chút được sử dụng phổ biến.
13. Okonomiyaki. Thách bạn có thể bỏ qua qua nó đấy!
Okonomiyaki là món ăn sử dụng bột mì đã hòa trộn các nguyên liệu hải sản và rau vào nước, rồi nướng trên một bàn nướng Teppan, sau đó chấm với nước sốt để ăn. Món ăn này có mang một cái tên khác chính là bánh xèo Nhật Bản!
14. Takoyaki. Cận thận nhé, nóng lắm đấy!
Ái chà ! Món bánh bạch tuộc lừng lẫy đây rồi. Món ăn không thể thiếu ở các fest. Viên bánh bột với bạch tuộc giòn rụm bên trong, chưa hết, lớp nước sốt vàng nâu được phủ lên với một chút rong biển dù nóng bỏng lưỡi nhưng cũng thật khó cưỡng lại.
15. Sushi cá ngừ mang đậm nét cổ điển
Salmon Sushi (hay Sushi Cá Hồi) là một trong những món nổi tiếng của Nhật. Cơm nắm được đặt dưới miếng cá hồi ửng đỏ được tẩm qua rượu trắng để lại mùi hương béo ngậy của cá cùng với hương thơm của rượu. Khi ăn cùng với gừng đỏ ngâm chua thì quả là ” chuẩn bài”.
16. Chicken Katsu. Cái này đến từ chuỗi nhà hàng Go Go Cury này
Một đùi gà phi lê được tẩm ướp với nhiều loại gia vị có một không hai được bao bọc bởi một lớp bột giòn tan ăn kèm vớ inước sốt tonkatsu , sử dụng trái cây xay nhuyễn để làm nguyên liệu. Ai mà có thể từ chối một miếng gà tẩm bột giòn rụm được chấm vào nước sốt mang hương ngọt nào cuảtrái cây nhiệt đới cơ chứ?
17. Cơm chiên kiểu nhật “Chahan”
Nếu nói về cơm chiên thì chắc hẳn ai nấy cũng thân thuộc với món cơm chiên dương châu lừng danh rồi nhỉ? Chahan cũng tương tự như vậy, đó là sụ kết hợp giữa nhiều loại nguyên liệu hoà cùng nước sốt đặt biệt rồi được rang trên một bếp than. Đúng là người nhật có khác, đã nói tới ăn uống là cầu kì cho tới bến nhỉ ?
18. Mmm…Sushi
Một trong những món ăn dễ ăn và đa dạng nhất chính là Sushi. Đa dạng và phong phú với khả năng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Hơn thế nữa, dưới bàn tay đầy tỉ mỉ của đầu bếp, muôn hình vạn dạng của sushi đã ra đời từ dễ thương đến cầu kì.
19. Ramen! Nhìn vài quả trứng vàng óng ánh kia kìa!
Mì vàng dai, óng ánh trong nước sốt nâu vàng, ngòn ngọt pha chút mặn. Phủ lên trên là rau củ và thịt, trứng mang lại mùi thơm nhẹ. Sợi mì dai , hít hà với nước súp nóng, ngọt thanh mang lại cảm giác thật dễ chịu, nhất là vài những ngày đông lạnh giá.
20. Unagi Don. Ai ăn không?
Có ai ở đây thích ăn lươn không? Unagi Don chính là món lươn nướng của Nhật. Trong số các món lươn thì Unagi Don là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản chẳng kém gì sushi hay sashimi. Thực khách từng thưởng thức hoặc dù chưa một lần dùng qua món cơm Unadon cũng sẽ khó lòng cưỡng lại sức hấp dẫn trước miếng thịt lươn mềm mại, chín vàng và tươm mỡ óng ánh.
21. Yakisoba. Mùi nước sốt thơm nồng đầy hấp dẫn
Yakisoba- món mì ramen khô. Sử dụng sợi mì của ramen hơi dai hoà với nướt sốt nước tương độc đáo. Bên cạch đó , điều đặc sắc ở món ăn này là nó được bảo quản trong tủ lạnh, sợi mì lạnh cùng nước sốt man mát tạo cảm giác khó quên cho người ăn.
22.Hãy đối đầu với đòn kết liễu- Yaki Manju
Bánh Yaki Manju được làm từ bộ Jojo hay còn gọi là bột của từ được nắn thành những hình dạng khác nhau. Giống ngư mocha, nhân bên Yaki Manju cũng vô cùng đặc sắc và thú vị, phần lớncác nhân đều là nhân ngọt. Ngon nhất là nhân đậu đỏ Nhật. Món bánh ngọt với lớp vỏ mềm mại cùng nhân ngọt thoem ngon đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của trẻ em vương quốc mặt trời mọc.
Ái chà ! Món nào cũng ngon và hấp dẫn cả. Có ai vượt qua 22 hình này không? Cho dù là có hay không thì hãy cũng Kai share cho mọi người nào :3
